Drink com tabaco

A Bulldog Tabacaria tem novidades na carta de drinks assinado por Marcelo Yuji Prantoni. O bartender, vencedor do concurso de Melhor Caipiroska do Brasil em 2019 promovido pela marca Smirnoff, aceitou o desafio é criou novos drinks.

Entre a novidade tem bebida com tabaco chamada Smoked Old Fashioned.  O Smoked Old Fashioned é uma releitura do tradicional drink com Bourbon, angostura e açúcar, mas com a adição de uma defumação de tabaco com notas de cereja, uma novidade para os fãs de charuto. A novidade sai por R$ 30. Além do Smoked Old Fashioned, Prantoni ainda criou os drinks Stone Flower, Wave e, claro, um drink com o nome da casa, o Bulldog. 

Os drinks foram cuidadosamente pensados para harmonizações com charutos, mas aqui na Bulldog temos como lema que a melhor harmonização é aquela que deixa o cliente feliz. Respeitar o gosto individual de cada um é fundamental“, conta Carolina Macedo, sócia da Bulldog.

O drink Stone Flower contém vodka, Aperol e limão, e é a cara do verão, refrescante e ideal para saborear com charutos mais leves e de curta duração, como o cubano Hoyo de Monterrey Epicure Nº2. Já o o Wave, que leva cachaça, água ardente de banana, Aperol e um toque de café e o Bulldog, que é a base de Bourbon, Campari, Vermute e café, são drinks que pedem um charuto de uma fortaleza média ou forte, como o Wide Churchill da Romeo y Julieta ou o Dannemann Mata Fina. Custam R$ 22, R$ 30 e R$ 30, respectivamente.

A nova carta mantém alguns clássicos que são um sucesso na Bulldog, como o Mojito e o Negroni, e adicionou novidades como o Army n’ Navy, com gin, xarope de amêndoas e limão, e o Side Car, brandy e limão, com preços que variam de R$ 22 a R$ 26.

Serviço

Local: Bulldog Tabacaria (Rua General Aristides Athayde Júnior, 254 – Bigorrilho)

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.