Barista Coffee Bar

Para comemorar os resultados dos Campeonatos Brasileiros de Barismo, realizado no último final de semana, na cidade de Varginha (MG), o Barista Coffee Bar vai promover uma ação especial com os drinks e cafés especiais preparados por seus profissionais durante a competição. O evento será realizado no sábado (06) e no domingo (07), a partir das 12h.
Estela Cotes, 4ª colocada na categoria Brewers Cup, vai preparar o café especial usado na competição. Produzido pela Fazenda da Terra (MG), nanolote de café laurina, tem seu processo de fermentação semelhante ao do vinho e inédito aqui no Brasil. É uma variedade que contém menor teor de cafeína, resultando em um café de alta qualidade. As amostras do café são exclusivas e em pequenas quantidades.
Já o barista Igor Sales, 3º colocado na categoria Coffee in Good Spirits, vai preparar dois drinks: o Flor de Café, é um drink gelado, que leva em sua composição suco de maçã integral, vodka, amaretto, gelo o café filtrado na franch press; e o Red Foot, uma bebida quente, preparada com café espresso, vodka, cognac, chá de frutas vermelhas e redução de amora. Ambos os drinks foram pensados e criados para exaltar os cafés especiais.

Serviço
Horário: diariamente, das 8h às 20h
Local: Barista Coffee Bar (Rua Moyses Marcondes, 609 – Juvevê)
Mais informações: (41) 3501-8234

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.