BBQ Land

(Credito: Bruno Regert)

Está chegando mais um BBQ Land, dia 1º de julho, em novo endereço: Bud Basement. O evento que conta com fogo de chão, carnes de grelha e american barbecue será uma versão pocket. “Serão mais de 10 cortes de carne divididos em três estações principais: fogo de chão, American Barbecue e grelha”, explica Tati Lagrota, uma das organizadoras do evento.
Vão ser nove horas de churrasco liberado, iniciando às 11h e terminando às 20h. A estação fogo de chão, que será comandada por Romulo Morente – um especialista no assunto -, contará com costela, porco inteiro, cordeiro patagônico e varal de aves. Já o American Barbecue será comandado pela própria Tati Lagrota, que irá preparar o Pulled Pork, típico churrasco americano preparado com a parte dianteira do porco. Por fim, o chef e os cortes da estação de grelha serão anunciados em breve.
O evento ainda contará com uma estação de arroz carreteiro, outra de legumes assados e por fim uma de acompanhamentos e aperitivos (linguiça, asinha e pão de alho) e atrações como espaço kids (quadra de street soccer com line-up com diversas atividades voltadas para os pequenos), oficinas de diferentes temas relacionados ao universo churrasqueiro e a apresentação de duas bandas. Por se tratar de uma versão menor, essa edição não contará com open de cerveja.
Serviço
BBQ Land Pocket
Data: 01/07/2018
Horário: das 11h às 20h
Local: Bud Basement Curitiba (Rua Francisco Nunes, 115 – Prado Velho)
Ingressos: a partir de R$ 90 (segundo lote)

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.