Brie Dream

Gosta de queijo brie? O HOG Smash Burger tem novidades durante a Burger Fun & Fest. A hamburgueria recém-inaugurada, que conta com 11 lanches fixos no cardápio, vai participar do evento promovido pela Liga das Hamburguerias. O Burger Fun & Fest acontece até 25 de novembro.
O Chef Phelipe Rangel apresenta, a partir desta semana o Brie Dream (R$ 25,90), um sanduíche que destaca como principal ingrediente o queijo brie. “Empanado, ele ganha uma textura sem igual”, ressalta Rangel. A segunda opção, não menos saborosa, é o Special Wish (R$ 15,90). Este sanduíche combina queijo cheddar e bacon. As duas opções acompanham special sauce e batatas canoa.
Saiba mais sobre o HOG
O HOG Smash Burger é reflexo de anos de estudo do empresário e Chef Phelipe Rangel, que tem como objetivo ser um especialista na cultura do hamburguer. O nome e o conceito do HOG fazem alusão à comida fresca e selvagem. Ainda pouco difundida em Curitiba, a técnica do smash burger é realidade nos Estados Unidos e tendência em São Paulo. Smash é uma técnica de esmagar a bola de carne na chapa em alta temperatura, num curto espaço de tempo. Em contato com a superfície quente, forma-se uma crosta crocante em torno da carne fresca, responsável por concentrar o sulco e enaltecer o sabor.
O HOG Smash Burger também oferece ao cliente a experiência do autoatendimento, possível graças a um substancial investimento em tecnologia, onde o cliente tem acesso a um tablete, fixado à mesa, que apresenta o cardápio, possibilita a customização dos lanches, destaca curiosidades sobre os ingredientes e agiliza tanto o pedido como o fechamento da conta.
Serviço
Burger Fun & Fest
Data: Até 25/11/2018
Horário: de segunda à sexta, das 11h30 às 13h45 e das 17h15 às 23h15. Sábado, das 17h15 às 23h15.
Local: HOG (Rua Comendador Araújo, 489 – Centro)

Gisleine Moreira
Gisleine Moreira
Gisleine é uma jornalista apaixonada por fotografia e gastronomia. Ela que já tem seu projeto pessoal “Gostosuras da Gi” agora irá juntar estes dois mundos num lugar só, afinal cozinhar também é uma arte.