Hendrix promove Dia dos Namorados

Para os casais que querem sair para jantar no Dia dos Namorados, mas em um ambiente diferente, o Hendrix Brew House e o chef Rodrigo Martins se juntam novamente, com apoio da cervejaria Bodebrown, para promover o Hendrix Night – Dia dos Namorados.
O jantar, cuidadosamente harmonizado pelo chef e pela beer sommelier do Hendrix, Marilise Oliveira, terá o pinhão como linha mestra. No couvert, pinhão aos molhos de maionese de iogurte e taioba e barbecue de café spice, harmonizado com a cerveja Bodebrown Hoptoberfest.
Como entradas, o cardápio traz escondido de pinhão com aligot colonial, harmonizado com uma Bodebrown St Arnould 6 Dubbel. Também inclui brioche com mussarela de buffala, tomatinho cereja e manjericão, harmonizado com a Bodebrown Hop Weiss.
A estrela da noite, que vem em forma de prato principal, é o cassoulet de galinha caipira com favas e pinhão ao curry, acompanhado de uma Bodebrown Obscena American IPA. De sobremesa, mousse de chocolate branco com frutas vermelhas ao perfume de lavanda e biscoito de pinhão com compota de goiaba e queijo serra da canastra. Para fechar, a harmonização é com a Bodebrown Cerveja do Amor.


Serviço
Hendrix Night – Dia Dos Namorados
Data: 12/06/2017
Horário: 20h
Local: Hendrix Brew House (R. Alberto Bolliger, 721 – Juvevê)
Valor: R$ 100 (por pessoa)
As reservas precisam ser feitas com antecedência (41) 3040-5743

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.