Operação Verão no au-Au

O verão está chegando e nada melhor do que começar a se alimentar de forma mais saudável. Inspirada em refeições mais leves, seja por conta de dietas ou pelas temperaturas mais amenas, o Au-Au também oferece como saladas e sanduíches naturais.
São nove opções de saladas clássicas, que vão acompanhadas de proteínas como frango e mingon, ou sem carnes, ideais para vegetarianos. Entre as versões sem proteína, estão a Caesar Salad (alface americana, alface roxa, rúcula, tomate, ovo cozido, croutons e queijo parmesão – R$ 22,90), Mango Salad (alface americana, alface roxa, rúcula, queijo parmesão, tomate, cubos de gorgonzola, ovo cozido, manga fatiada e croutons – R$ 27,90) e Salada Caprese (rúcula, tomate, mussarela de búfala, manjericão e molho pesto – R$ 29,90).
Os fãs de carnes vermelhas podem aproveitar a Mignon Salad (alface americana, alface roxa, rúcula, tomate, ovo cozido, croutons, queijo parmesão e mignon em cubos na chapa – R$ 40,90) e a Tagliata (rúcula, lascas de queijo parmesão, steak, cogumelos Paris salteados na manteiga e creme de aceto balsâmico – R$ 33,90).
A casa tem ainda Chicken Salad (peito de frango grelhado – R$ 28,90), Salada de Peito de Peru (peru defumado – R$ 29,90), Tropical Salad (alface americana, alface roxa, rúcula, tomate, abacaxi picado, uvas passas, queijo branco, queijo parmesão, peru defumado e croutons – R$ 30,90) e Atum Salad (R$ 38,90).
Sanduíches Naturais
Das quatro versões de sanduíches naturais no Au-Au, três contam com pão integral e outra com pão estilo baguete. Esta última é o Caprese, que leva em seu preparo o pão tostado com maionese light, rúcula, tomate, mussarela de búfala, manjericão e molho pesto, saindo a R$ 24,90. As outras criações são o Sanduíche Natural de Frango (pão integral especial, frango desfiado, maionese light, milho, azeitonas e alface americana – R$ 16,90), Atum (pão integral especial, atum, maionese light, cenoura ralada, alface americana e azeitonas pretas – R$ 22,90) e Peito de Peru (pão integral especial, peito de peru defumado, maionese light, queijo branco, cenoura ralada, rúcula e tomate seco – R$ 16,90).

Sanduiche Natural Peito Peru

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.