Paladares de papais

Procurando dica para o Dia dos Pais? Os restaurantes Olivença Cozinha Ibérica e Terra Madre Ristorante oferecem variadas escolhas para o almoço neste domingo, 13. As duas casas, que fazem parte do Grupo Vino!, contam tradicionalmente com cardápios de carnes, frutos do mar e massas.
No Terra Madre a pedida é a gastronomia italiana com toques contemporâneos, assinada pelo chef Simone Brunelli. Aos domingos já virou tradição um cardápio que traz pratos típicos do país natal de Brunelli com releituras criativas.
São seis opções, todas servindo duas pessoas e ainda com direito a um prato kids como cortesia. O Galeto marinado com tomilho e alecrim, com batatas nouvelle ao forno, acompanhado de fettuccine ao gorgonzola e nozes é servido a R$ 98, enquanto o Pappardelle com pato confitado sai a R$ 108. Já o Peixe do dia cozido à moda mediterrânea com capotinada de verduras e nhoque de batata com frutos do mar custa R$ 118, ao passo que a Grigliata della tradizione italiana e risotto alla parmigiana tem o valor de R$ 148. Leva carne bovina, linguiça artesanal e frango grelhados com verduras gratinadas e risoto à parmegiana.
Para fechar o menu dominical: o Bocconcini de vitelo com massa fresca, cogumelos da estação, ervas e demi-glace é servido a R$ 118; e o Leitão assado em baixa temperatura com risoto de cogumelos da estação, a R$ 98. Todos servem duas pessoas e tem um prato kids como cortesia.

Pappardelle Pato Confit (Crédito: Valterci Santos)

Olivença vai de carnes aos frutos do mar
Já no Olivença, há novidade do cardápio para agradar o paladar dos pais. Trata-se da Parrillada (R$ 98), também para duas pessoas, que conta com linguiça artesanal elaborada no restaurante, fraldinha e frango caipira, servidos com molho chimichurri, maionese de alho e geleia de pimenta. Outra pedida é o Grelhado Del Guigo (R$ 145), que também serve duas pessoas, apresentando uma porção bem servida de peixes, lulas, mexilhões, camarões e legumes grelhados, com o arroz da casa.

Grelhado del Guigo

Serviço
Data: 13/08/2017
Horário: das 12h às 16h.
Local: Olivença Cozinha Ibérica (Rua Teixeira Coelho, 255 – Batel)
Informações: (41) 3016-9988
Data: 13/08/2017
Horário: das 12h às 15h30
Local: Terra Madre Ristorante (Rua Des. Otávio do Amaral, 515 – Bigorrilho)
Mais informações: (41) 3335-6070

Tamie Ono Lor
Tamie Ono Lor
Tamie é jornalista e possui especialização em Novas Tecnologias da Comunicação. Ela está sempre querendo absorver um pouco do mundo que a cerca, de preferência com uma câmera na mão. A oriental respira cultura e seu trabalho é também sua diversão.